1.宣传和贯彻落实党委、政府关于马铃薯行业发展的方针、政策，向政府有关部门反映马铃薯生产、销售中存在的问题，及会员单位的意见和建议；2依法开展马铃薯行业管理行检、行评、行业统计；，3.组织技术培训、咨询、信息交流、会展招商4.制定行规、行约，加强行业自律和管理，进行质量评比检测，推荐行优产品等5.承办政府及行业委托的有关业务，举办符合本协会宗旨公益活动。6.马铃薯种植、储存、加工（淀粉、薯片、薯条等）。
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